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鲜虾粉丝煲的做法

 1、首先将虾洗干净、五花肉切丝、葱切成段、姜切成片。

2、再将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮。

 3、煮沸后再加入南姜片、蒜、鱼露、虾油、虾子及粉丝，略为收汁即可起锅。