美食天下菜谱 > 生活百科 > 家炖杂拌鱼的做法步骤图 杂拌鱼怎么做好吃分享

    鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，是进补的良好水产食品，不仅味道鲜美，而且还有保健功效。鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。不同的鱼有不同的营养价值，将不同的鱼放在一起炖营养更是丰富哟！

    主料

    鲈鱼150克  梭鱼150克

    辅料

    花生油15毫升  醋10毫升  酱油15毫升  料酒8毫升  葱8克  姜5克  蒜5克  盐1克  胡萝卜10克

    家炖杂拌鱼的做法

    1.准备食材。

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    2.热锅放油，放入鱼块。

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    3.依次放入料酒、醋和酱油。http://caipu.chinabeer.com/caipu/

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    4.放入葱、姜、蒜。

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    5.加入适量水。

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    6.炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐即可。