豆腐干的热量表（每100克）

热量（大卡）140蛋白质（克）16.2脂肪（克）3.6单不饱和脂肪酸（克）12.5多不饱和脂肪酸（克）9.2碳水化合物（克）11.5膳食纤维（克）0.8维生素B1（毫克）0.03维生素B2（毫克）0.07烟酸（毫克）0.3叶酸（微克）9.1维生素E（毫克）29.63钙（毫克）308磷（毫克）273钾（毫克）140钠（毫克）76.5镁（毫克）64铁（毫克）4.9锌（毫克）1.76碘（微克）46.2硒（微克）0.02铜（毫克）0.77锰（毫克）1.31水（克）30.1

宜吃食材：豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、

忌吃食材：