美食天下菜谱 > 菜谱大全 > 彩环沙拉的做法

工　　艺：拌口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

彩环沙拉的主料：毛豆30克、土豆30克

彩环沙拉的辅料：青椒30克、黄椒30克、红椒30克、紫甘蓝30克、胡萝卜30克、木耳30克、虾仁30克、海鲜菇30克、食盐0.5克、芥末0.5克、醋15毫升、橄榄油20克

彩环沙拉的做法：

1、新鲜明虾焯水，玻去壳，切成小颗粒的虾仁肉备用

2、将胡萝卜和土豆切小粒，放入平底盘中，再放上剥好的毛豆，盖上一层保鲜膜，入微波炉转5分钟，取出晾凉备用

3、将白菇和黑目耳在开水中焯熟，捞出晾凉切成小丁备用

4、找一大的平底盘，找出圆形模具，没有模具的话，可以挑战下徒手搭圆圈

5、将所有的材料依次码入圆环中，用勺子背按压紧实

6、取一小碗，倒入六月鲜10ML,醯官醋15ML,0.5克绿芥末，0.5克盐，朝一方向搅拌均匀，最后加入橄榄油20克，搅拌均匀

7、将调好的芥味醋汁淋在做好的沙拉环上，脱去模即可开吃拉

家常菜做法大全caipu.chinabeer.com温馨提示：