很多人为自己的肌肉型小腿、腿部水肿而烦恼，要瘦腿，去掉腿部脂肪，除了运动、按摩外，饮食调节也尤为关键，改变饮食习惯，避免吃糖份和油份很高的食物，多吃海产品、蔬菜等低卡路里食物，特别是零食尽量少吃，跑步、游泳、自行车，天然植提纤等合理饮食和有氧运动可以消除脂肪，通过这些运动和饮食，慢慢改变肥胖体质，消除腿部赘肉。

另外，经常吃多盐的食物，容易令体内积存过多水分，形成水肿，容易积聚在小腿上，饮食除了要减少盐的吸收外，也可多吃含钾的食物，因钾有助排出体内多余盐分，含钾的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。维他命E也能帮助去除水肿，血液循环不好，就很容易引致脚部浮肿，含维他命E的食物，可帮助加速血液循环、预防腿部肌肉松弛等，含丰富维他命E的食物包括杏仁、花生、小麦胚芽等。

宜吃食材：鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼、三文鱼、海带、菠菜、紫菜、小白菜、韭菜、裙带菜、生菜、茼蒿、发菜、香菜、芦笋、白菜、苋菜、油菜、芥菜、芹菜、莴笋、茭白、豌豆尖、油麦菜、雪里蕻、马兰头、菜花、韭黄、水芹菜、西兰花、紫甘蓝、黄花菜、西芹、荠菜、茴香、娃娃菜、芥蓝、蕨菜、苦菊、卷心菜、空心菜、牛心菜、魔芋、马齿苋、胡萝卜、圆生菜、白萝卜、春笋、竹笋、冬笋、茄子、菱角、青椒、丝瓜、西红柿、西葫芦、荷兰豆、葫芦、豇豆、红椒、扁豆、黄瓜、冬瓜、豆角、苦瓜、彩椒、南瓜、金针菇、口蘑、元蘑、银耳、木耳、猴头菇、榛蘑、蘑菇、杏鲍菇、草菇、茶树菇、香菇、鸡腿菇、平菇、松蘑、蚕豆、芸豆、绿豆芽、蒜苗、黄豆、洋葱、青蒜、青豆、绿豆、黑豆、柠檬、菠萝、草莓、山楂、葡萄、杏、西瓜、李子、

忌吃食材：火腿、香肠、咸肉、奶油、黄油、奶酪、巧克力、腰果、