每年的12月7或8日，《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

    我国有“冬天进补，开春打虎”的说法，冬季进补能提高人体免疫力，改善微寒的现象，还能调节物质代谢，储存能量，有助于体内阳气的升发。

宜吃食材：排骨、猪肚、五花肉、猪肝、牛肾、猪腰、羊肉、羊肚、牛肚、猪大肠、羊肾、火鸡肉、羊骨、鸡肉、火腿、鸡肝、鹿肉、鲢鱼、鲶鱼、草鱼、鲈鱼、皮皮虾、虾、虾仁、虾米、龙虾、虾皮、海虾、北极虾、淡菜、基围虾、小龙虾、干贝、河虾、扇贝、甲鱼、韭菜、香菜、墨鱼、芥菜、海参、雪里蕻、韭黄、黄花菜、茴香、山药、藕、藕带、红椒、杏鲍菇、平菇、羊肚菌、红菇、松蘑、葱白、白豆、洋葱、黑豆、山药豆、荔枝、石榴、山楂、樱桃、杏、木瓜、猕猴桃、桂圆、椰子、桃、槟榔、樱桃番茄、杨梅、佛手柑、番石榴、松子、核桃、板栗、杏仁、莲子、桂圆肉、山核桃、红枣、糯米粉、紫米、糯米、黑米、高粱米、杜仲、山楂叶、黄芪、何首乌、白术、当归、紫苏叶、干黄花菜、白芷、桂皮、冬虫夏草、半夏、橘红、

忌吃食材：