人的视力除了受先天遗传因素的影响外,后天养护非常重要,中医提倡“后天养先天”,认为近视散光完全可以通过日常的饮食、锻炼、治疗等后天调养,达到弥补遗传因素,恢复健康视力的目的。
现代医学研究表明,维生素与眼疾的发生有着非常密切的关系。用眼过多者,需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质,合理补充眼睛所需的营养素,对保护眼睛非常重要。所以,眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡,平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。眼睛过干、缺乏粘液滋润易产生眼睛疲劳的现象,维生素A或b葫萝卜素和粘液的供给有很大的相关性,此外维生素B6、维生素C及锌的补充也可帮助解决眼睛干燥的问题。
夜间视力不良和干眼症与维生素A缺乏是息息相关的。动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。
维生素C和E可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素,眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果,以补充维生素C,另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等,获得足够的维生素E。
锌与蛋白质对于视网膜的保健不可或缺。锌可通过食用肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等来补充。瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。
另外,中医认为,肝开窍于目,肝受血而目能视。由此可见,肝经与目最为密切,肝的作用之一是营养眼睛,保护视力。当肝功能出现问题时,往往能从眼睛上反映出来,肝和则目能辨五色,肝血不足,目失所养,就会出现视物不清、两眼干涩等症。因此明目护眼必须清肝。
宜吃食材:猪肉、猪肝、牛肉、鸡肝、鸭蛋、鲤鱼、鹌鹑蛋、鲫鱼、鳊鱼、草鱼、虾、梭子蟹、海螺、河蟹、河蚌、牡蛎、淡菜、鲍鱼、生蚝、干贝、菠菜、紫菜、小白菜、生菜、苋菜、槐花、马兰头、西兰花、芦荟、黄花菜、荠菜、芥蓝、刺儿菜、苦菊、空心菜、枸杞菜、豌豆苗、菊花脑、木耳菜、马齿苋、胡萝卜、圆生菜、芥兰、苦瓜、口蘑、榛蘑、地衣、羊肚菌、松蘑、苜蓿、黄豆、绿豆、黑豆、树莓、芝麻、山核桃、燕麦、紫米、黑米、枸杞叶、枸杞子、乌梅、沙参、甘草、冬虫夏草、土三七、砂仁、绿茶、
忌吃食材:八角、胡椒、桂皮、花椒、咖喱、孜然、薄荷、葱白、大葱、芥菜、姜、韭菜、韭黄、辣椒(红、尖、干)、洋葱(红皮)、香菜、洋葱(黄皮)、小葱、洋葱(白皮)、