在每年的7月22日~24日中的一天，这时正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快。

    夏季气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时，多为中暑先兆。一旦出现上述症状，应立即将患者移至通风处休息，给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。

    夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。

宜吃食材：猪血、猪皮、猪心、鸭蛋、咸鸭蛋、文蛤、蛏子、海螺、牡蛎、海带、甲鱼、田螺、小白菜、生菜、茼蒿、芦笋、白菜、芹菜、茭白、马兰头、水芹菜、芝麻菜、荠菜、百合、娃娃菜、空心菜、荸荠、青萝卜、圆生菜、茄子、菱角、西红柿、西葫芦、葫芦、扁豆、黄瓜、冬瓜、苦瓜、绿茄子、圆茄子、银耳、猴头菇、竹荪、蘑菇、草菇、鸡腿菇、绿豆芽、霸王花、黄豆芽、绿豆、白扁豆、豆腐、豆腐干、柠檬、柿子、菠萝、草莓、豆腐丝、豆腐皮、梨、西瓜、苹果、李子、香蕉、猕猴桃、西瓜皮、无花果、桔子、香瓜、鸭梨、甘蔗、芝麻、香梨、莲子、腰果、干无花果、薏米、小米、黄米、穿心莲、莲子心、香蕉皮、百合花、黄瓜子、刺梨、芝麻油、柠檬水、菊花茶、苹果醋、

忌吃食材：