一般为每年的9月22~23日中的一天。南方的气候由这一节气起才始入秋，这一天24小时昼夜均分，各12小时。

    秋分是气候转换的分界点，秋分之前算早秋，秋分之后，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢减缓，易患感冒、咳嗽、上呼吸道疾病，甚至皮肤干燥、腹泻等肠胃功能失调，即所谓的“多事之秋”。

    因为秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面作为出发点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品；对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补；对痰湿质人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品；对胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”；“寒者热之，热者寒之”的原则。

宜吃食材：猪肉、排骨、五花肉、猪皮、鸭肉、鸭腿、鲶鱼、银鱼、鸡蛋、鲅鱼、文蛤、龙虾、小龙虾、干贝、扇贝、菠菜、海胆、墨鱼、芥菜、海参、芝麻菜、百合、娃娃菜、芥蓝、木耳菜、青萝卜、胡萝卜、白萝卜、西葫芦、冬瓜、银耳、木耳、竹荪、香菇、干香菇、羊肚菌、霸王花、毛豆、青豆、豆腐、山药豆、豆腐干、柿子、草莓、豆腐丝、豆腐皮、梨、苹果、李子、无花果、桔子、鸭梨、杨梅、松子、核桃、芝麻、香梨、杏仁、罗汉果、花生、榛子、腰果、山核桃、干无花果、紫米、高粱米、当归、五味子、干姜、核桃皮、百合花、刺梨、姜、芝麻油、花生油、菊花茶、罗汉果花、苹果醋、

忌吃食材：