1.继续保持以往的良好饮食方式和饮食习惯。另外,在此周要注意以下饮食要点:不宜多吃动物性脂肪;日常饮食以清单为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2~4克;可多选些富含维生素B、维生素C、维生素E的食物使用;忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。
2.在饮食上除了多吃一些含铁丰富的食物外,还应注意多吃一些含维生素C较多的食品,以帮之身体吸收更多的铁质。
3.维生素大部分在体内无法合成,必须通过食物补充,但在烹饪过程中特别容易损失,所以要注意烹调方式,以防维生素流失。绿叶蔬菜应先洗后切,蔬菜入锅要快炒。
宜吃食材:猪肝、猪腰、牛肉、牛蹄筋、乌鸡、鸡翅、鸭翅、鲫鱼、青鱼、鲈鱼、湟鱼、比目鱼、鲅鱼、鲳鱼、菠菜、紫菜、苦菊、藕、芥兰、木耳、蚕豆、黄豆、赤小豆、毛豆、花豆、青豆、绿豆、草莓、石榴、桔子、冬枣、南瓜子、红毛丹、核桃、板栗、芝麻、葵花籽仁、莲子、燕麦、小麦面粉、荞麦、小麦、高粱米、黄米、
忌吃食材:驴肉、香肠、兔肉、午餐肉、白矾、桂皮、花椒、花椒粉、芥末、桂圆、桂圆肉、山楂、奶油、黄油、粉丝、绿茶、红茶、咸鸭蛋、黄酒、当归、丹参、麦芽、通草、乌梅、益母草、蛏子、甲鱼、螃蟹、慈姑、苦瓜、丝瓜、
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