人是大自然创造的，食物是生命也是大脑的物质基础，食物决定了生命、大脑的健康。大量的研究结果表明，缺乏某些食物大脑就会不健康，甚至造成无脑儿。人类精英主要是巧合的科学食疗，因此，如果把这种巧合变成科学—个性化科学食疗，人就可以变得更加聪明。

    人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等，日常膳食营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应，常见的健脑食品有鱼、核桃、牛奶、鸡蛋、葵花子、芝麻等。

宜吃食材：猪肝、羊肉、鸡肝、鸭蛋、鲤鱼、鹌鹑蛋、咸鸭蛋、鲢鱼、青鱼、鲶鱼、罗非鱼、鸡蛋、桂鱼、鳗鱼、乌鳢、三文鱼、泥鳅、黄鳝、带鱼、黄花鱼、鲈鱼、比目鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲅鱼、金枪鱼、鲳鱼、鲜贝、螃蟹、蛏子、蛤蜊、牡蛎、淡菜、生蚝、干贝、田螺、海蜇头、海蜇皮、墨鱼、海参、莴笋、菜花、口蘑、榛蘑、蘑菇、地衣、羊肚菌、松蘑、黄豆、花豆、豌豆粒、松子、南瓜子、核桃、芝麻、葵花籽仁、花生、榛子、腰果、燕麦、

忌吃食材：八角、胡椒、桂皮、花椒、咖喱、孜然、薄荷、葱白、大葱、芥菜、茴香、韭菜、韭黄、辣椒(红、尖、干)、茼蒿、洋葱（红皮）、香菜、洋葱（黄皮）、小葱、鱼腥草、洋葱（白皮）、