上火，又称“热气”，属于中医热证范畴，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

    生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。可尝试去火的食品，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。吃水果也要注意，有的水果性属热性，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等；食品中的葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣烫等，如身体不适再过食性热食物易致上火。

宜吃食材：海带、紫菜、生菜、海藻、芦笋、白菜、苋菜、油菜、芹菜、莴笋、茭白、油麦菜、槐花、马兰头、菜花、水芹菜、荠菜、百合、娃娃菜、芥蓝、刺儿菜、苦菊、卷心菜、菊花、空心菜、魔芋、木耳菜、牛蒡、荸荠、马齿苋、青萝卜、春笋、竹笋、冬笋、茄子、丝瓜、西红柿、西葫芦、葫芦、慈姑、黄瓜、冬瓜、苦瓜、金针菇、黄秋葵、竹荪、草菇、荷叶、绿豆芽、黄豆芽、赤小豆、绿豆、豆腐、柠檬、柿子、菠萝、草莓、梨、西瓜、苹果、李子、香蕉、猕猴桃、柚子、芒果、无花果、香瓜、甘蔗、枇杷、白果、罗汉果、桂圆肉、薏米、红豆、小米、荞麦、大麦、小麦、黄米、穿心莲、川贝母、金银花、石耳、枸杞叶、决明子、何首乌、白首乌、沙参、西洋参、益母草、胖大海、大黄、黄连、茶叶、

忌吃食材：鸡肝、鸡肉、火腿、牛肚、羊骨、猪肚、醋、八角、胡椒、桂皮、花椒、咖喱、孜然、桂圆、荔枝、猕猴桃、石榴、桃、木瓜、山楂、樱桃、杨梅、平菇、核桃、桃仁、糯米、白芷、冬虫夏草、杜仲、黄芪、肉桂、砂仁、土三七、草鱼、鲢鱼、鲶鱼、虾皮、葱白、大葱、黄花菜、芥菜、茴香、姜、韭菜、韭黄、莲藕、香菜、小葱、