月经是成年女子的正常生理现象,但月经来潮期间,机体也会受到一定的影响,如抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失,除补充蛋白质、矿物质及补血的食品外,还应补充一些有利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。 在饮食方面还应注意以下宜忌:
(1)忌生冷,宜温热:中医认为血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。
(2)忌酸辣,宜清淡:月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少,污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。
(3)荤素搭配,防止缺铁:妇女月经期一般每次失血约为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克。铁是人体必需的元素之一,它不仅参与血经蛋白及多种重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老、能量代谢等方面都发挥重要作用。因此,月经期进补含铁丰富和有利于消化吸收的食物是十分必要的。鱼类和各种动物肝、血、瘦肉、蛋黄等食物含铁丰富。生物活性高,容易被人体吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的铁,则不易被肠胃吸收。所以,制定食谱时最好是荤素塔配,适当多吃些动物类食品,特别是动物血,不仅含铁丰富,而且还富含优质蛋白质。是价廉物美的月经期保健食品。可选择食用,满足妇女月经期对铁的特殊需要。总之,月经期仍应遵循平衡膳食的原则,并结合月经期特殊生理需要,供给合理膳食,注意饮食宜忌而确保健康。
宜吃食材:猪肝、猪血、鸡肉、鹌鹑蛋、鲢鱼、鲶鱼、桂鱼、草鱼、花胶、扇贝、菠菜、海蜇皮、发菜、苋菜、雪里蕻、黄花菜、荠菜、藕、红椒、口蘑、木耳、平菇、地衣、羊肚菌、红菇、蚕豆、苜蓿、黄豆、青豆、荔枝、石榴、山楂、葡萄、樱桃、木瓜、桂圆、桑葚、松子、核桃、芝麻、杏仁、车厘子、腰果、红枣、燕麦、紫米、糯米、桂花、杜仲、黄芪、何首乌、白术、枸杞子、甘草、陈皮、茯苓、白芷、冬虫夏草、半夏、土三七、红花、紫苏子、藏红花、五味子、红糖、
忌吃食材:腊肉(生)、兔肉、胡椒、哈密瓜、猕猴桃、香蕉、西瓜、柚子、魔芋、海带(鲜)、海藻、金针菇、鸭蛋、黑米、黄米、薏米、板蓝根、车前草、薄荷、穿心莲、川贝母、丹参、槐花、黄芩、黄连、金银花、菊花、芦荟、马兰头、太子参、西洋参、玄参、益母草、带鱼、鲫鱼、甲鱼、螃蟹、鳕鱼、荸荠、白菜、慈姑、百合、冬瓜、葫芦、茭白、空心菜、苦瓜、芦笋、马齿苋、茄子、茼蒿、娃娃菜、油麦菜、小葱、油菜、竹笋、