腹泻，是较常见的消化系统症状，俗称“拉肚子”，主要表现为进食后，食物未经完全消化、吸收即被排出体外，排便次数增加，每天均在两次以上，粪便稀薄或含有脓血、黏液。如果仅有排便次数增加而粪便成形，不应称为腹泻。

腹泻主要分为急性腹泻和慢性腹泻，急性腹泻病发时期为1~2个星期，而慢性腹泻则在2个月以上，多是由于肛肠疾病所致。腹泻常见的原因有：季节因素、消化不良、食物中毒、肠道疾病、肠对脂肪吸收不良。

宜吃食材：鸡肉、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、银鱼、桂鱼、草鱼、乌鳢、泥鳅、山药、西红柿、蘑菇、茶树菇、羊肚菌、草莓、木瓜、桂圆、椰子、桔子、莲子、榛子、红枣、糯米、小米、大麦、黄米、葛根、乌梅、茯苓、灵芝、肉蔻、草果、蜂蜜、

忌吃食材：火腿、香肠、兔肉、咸肉、猪肋条肉（五花肉）、八角、胡椒、咖喱、甘蔗、孜然、哈密瓜、香蕉、西瓜、柚子、牛奶、黄油、奶酪、魔芋、巧克力、草菇、金针菇、绿豆、荞麦、薄荷、金银花、芦荟、蛏子、蛤蜊、螃蟹、田螺、荸荠、葱白、大葱、葫芦、芥菜、茭白、空心菜、苦瓜、芦笋、南瓜、马齿苋、茼蒿、油麦菜、小葱、鱼腥草、芋头、