怀孕初期，即孕早期，指的是怀孕第1周到12周期间，这段时间内，由于子宫内胎盘产生激素的作用，常常造成胃肠道的功能减退，大多数准妈妈都会出现恶心、呕吐、食欲不振等状况，尤其在早晨及饭后比较明显，在饮食上要以简单、清淡、易消化吸收为原则，为适应孕妇的口味，使其食欲增强，烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味，少用油和刺激性强的调味料。

    1.多食富含蛋白质的食品

    孕早期虽然胚胎生长比较缓慢，但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠一个月时，胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需的氨基酸，必须由母体提供，所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质。

    2.多食海产品

    为保证碘和锌的摄入，孕妇每周至少应吃一次海产品，如虾、海带、紫菜等。　

    3.多食牛奶及奶制品

    牛奶不但含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A和维生素D等。如不喜欢喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。

    4.多食谷类食品

    谷类食品每日食用不可少于150克，而且品种要多样，要经常粗细粮搭配，尽量食用中等加工程度的米面，以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。

    5.多食蔬菜和水果

    应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜，孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3，蔬菜和水果要选用新鲜的，以保证维生素C的供给。

    6.不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物，以防止因消化不良或便秘而造成先兆流产。

    7.进食时，最好将固体食物与液体食物分开食用，正餐完毕后隔一段时间再喝水或汤。

    8.白天尽量不要空腹。空腹时心情往往不好，易恶心、呕吐，所以要常备些点心。

    9.呕吐易使体内液体流失而疲倦，所以需要及时补充水分。呕吐严重的孕妇，要及时去医院就诊，通过输液补充营养。

宜吃食材：猪肉、猪肝、猪血、牛肉、鸡肉、鹌鹑蛋、鲫鱼、乳鸽、鸡蛋、鲈鱼、北极虾、干贝、海蜇皮、苋菜、雪里蕻、荠菜、口蘑、榛蘑、鸡腿菇、地衣、红菇、松蘑、蚕豆、黄豆、赤小豆、青豆、黑豆、芝麻、葵花籽仁、腰果、红枣、小米、甘草、茯苓、

忌吃食材：火腿、兔肉、午餐肉、八角、胡椒、孜然、桂圆、哈密瓜、猕猴桃、木瓜、香蕉、山楂、西瓜、柚子、草菇、海藻、金针菇、车前草、薄荷、黄芩、金银花、麦芽、螃蟹、荸荠、大葱、芥菜、茴香、茭白、韭菜、苦瓜、韭黄、木耳菜、马齿苋、油麦菜、小葱、